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Wraps chèvre-ananas au miel
4 personne(s)Ingrédients
- 4 wraps
- 150 g de chèvre frais
- 3-4 tranches d’ananas
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gouttes de tabasco
- 2 cuillères à soupe de pignons
- 1 poignée de roquette
Préparation
Détaillez les tranches d’ananas en dés. Faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive 3 minutes. Ajoutez le miel, le tabasco et les pignons. Salez. Poursuivez la cuisson 1 minute. Réservez dans un bol.
Faites chauffer légèrement 1 wrap dans une poêle 30 secondes. Tartinez-le de chèvre frais sur toute la surface. Déposez de l’ananas caramélisé, puis de la roquette sur le bord inférieur. Roulez en serrant. Réalisez ainsi les 3 autres wraps et servez.