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La Mère Brazier

Presentation of this table

La Mère Brazier restaurant, founded in 1921, is a true Lyon institution. Mathieu Viannay takes his inspiration from traditional and modern gourmet cuisine, and sees himself as a conductor, surrounded by a faithful team both in the dining room and in the kitchen.

Spécialités : <a href="https://www.tables-auberges.com/evasion/a-la-decouverte-du-bocage-bressan-et-de-son-fameux-poulet-a-la-creme/" alt="<STRONG>volaille de Bresse</STRONG>" target="_blanc" style="color:#994c56;"><STRONG>volaille de Bresse</STRONG></a> ; petits légumes et cerise au vinaigre ; fricassée d’ormeaux aux pignons de pins ; pâté en croûte de <a href="https://www.tables-auberges.com/evasion/a-la-decouverte-du-bocage-bressan-et-de-son-fameux-poulet-a-la-creme/" alt="<STRONG>volaille de Bresse</STRONG>" target="_blanc" style="color:#994c56;"><STRONG>volaille de Bresse</STRONG></a> et foie gras.
rénovation et décoration août 2018.
picto.description.table-de-prestige

Facilities

Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Seminar room

Environment

Uninformed

The table

  • Chef : Mathieu VIANNAY
  • Menus from 95.00€ to 215.00€
  • Menu from 100.00€ to 200.00€
  • Children’s menu : 20.00€

Information on the establishment

Name of the operator : Mathieu VIANNAY

Language spoken :

  • Anglais
  • Espagnol

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire

Location

La Mère Brazier
12 rue Royale
69001 LYON

04 78 23 17 20

contact@lamerebrazier.fr

www.lamerebrazier.fr