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Hôtels - Restaurants - Lyon

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Budget : 20€ - 1000€

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La Mère Brazier

LYON | Rhône (69)
La Mère Brazier a été fondé en 1921, un restaurant devenu une véritable institution lyonnaise.Mathieu VIANNAY s’inspire à la fois de la cuisine traditionnelle et de la gastronomie moderne, se considérant comme un chef d’orchestre, il s’est entouré d’une équipe fidèle en salle et en cuisine. Les plats préparés à base de produits de saison suivent aujourd’hui les inspirations du Chef. Les grands classiques qui ont contribué à la renommée de l’établissement n’ont pas disparus.
Pictogramme catégorisation établissement
À partir de95,00 €

Envie de découvrir l’ancienne Capitale des Gaules ? Que ce soit pour un long séjour ou pour un week-end prolongé, Lyon offre de nombreux atouts à tous ses visiteurs.
Pour profiter de votre séjour dans les meilleurs conditions, la qualité du gîte et du couvert sont primordiaux. C’est la raison pour laquelle nous avons sélectionné plusieurs hôtels et restaurants sur Lyon.
Pour votre hébergement, nous vous donnons de nombreuses informations. Le niveau de confort (symbolisé par le nombre d’étoiles) ainsi que l’ambiance régnant dans l’hôtel font partie des renseignements que vous découvrez sur la fiche établissement. Quelques photos sont disponibles. Il est possible de réserver directement, depuis notre site.
Avant de faire cette réservation, pensez à bien localiser l’hôtel, en tenant compte du programme de visites que vous avez prévu. Le patrimoine architectural de Lyon est riche. En faisant la visite du Vieux-Lyon, vous allez ainsi découvrir un quartier médiéval, comptant de nombreux immeubles et plusieurs vieilles maisons.
Un séjour dans cette ville ne pourrait être complet sans la découverte de la gastronomie lyonnaise. Vous la découvrirez en vous rendant dans les nombreux restaurants listés sur cette page. Nous vous précisons, pour chacune de ces tables renommées les spécialités culinaires qui y sont servis. Ne faites pas l’impasse sur les nombreuses charcuteries, servies en entrées. La poularde demi-deuil fait partie des plats célèbres. Vous pourrez aussi déguster de nombreux fromages, comme le Saint-Marcelin ou la tomme du Beaujolais. Enfin, que ce soit pour le goûter ou le dessert, savourez la galette au sucre, une spécialité de l’Ain, le département voisin.