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Le Piquenchagne

Présentation de cette table

Le Piquenchagne est installé à deux pas de Vichy, dans une belle bastide du XVIIe siècle qui respire la douceur de vivre. Daniel VINCENT se fait un plaisir d’élaborer pour ses hôtes les délices d’une cuisine subtile mêlant les saveurs du terroir.

Spécialités : le Piquenchagne (Spécialités Bourbonnaise) ; terrine de volaille à la moutarde de Charroux ; tarte fine de tomates, saumon fumé et petite salade d’herbes ; filet de sandre, coulis d’orties sauvages, fruits de jeunes pousses ; suprême de pintade, canapé de duxelles, jus court à la bière, petits légumes en fête, végétarien. Tous les aromates, fleurs et certains fruits proviennent de notre jardin.
Pendant la rénovation de la bastide, la magie des temps passés nous a permis de découvrir un puits intérieur d’époque qui servait à alimenter l’abreuvoir des chevaux.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 3 km
  • Parc naturel à 10 km
  • Golf à 10 km

La table

  • Chef : Daniel VINCENT
  • Menus de 20.00€ à 57.00€
  • Carte de 16.00€ à 55.00€
  • Menu midi : entrée + plat + café ou plat + dessert + café 14.00€
  • Menus enfant : 10.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Daniel VINCENT

Fermeture : lundi, mardi, dimanche midi.

  • Toque 2 Toques Vertes

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Le Piquenchagne
Les Jarraux - route de Thiers
03270 SAINT YORRE

04 70 59 23 77

lepiquenchagne@gmail.com

www.lepiquenchagne.fr