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Le Piquenchagne
Présentation de cette table
Le Piquenchagne est installé à deux pas de Vichy, dans une belle bastide du XVIIe siècle qui respire la douceur de vivre. Daniel VINCENT se fait un plaisir d’élaborer pour ses hôtes les délices d’une cuisine subtile mêlant les saveurs du terroir.
Spécialités : le Piquenchagne (Spécialités Bourbonnaise) ; terrine de volaille à la moutarde de Charroux ; tarte fine de tomates, saumon fumé et petite salade d’herbes ; filet de sandre, coulis d’orties sauvages, fruits de jeunes pousses ; suprême de pintade, canapé de duxelles, jus court à la bière, petits légumes en fête, végétarien. Tous les aromates, fleurs et certains fruits proviennent de notre jardin.
Pendant la rénovation de la bastide, la magie des temps passés nous a permis de découvrir un puits intérieur d’époque qui servait à alimenter l’abreuvoir des chevaux.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Jardin
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 3 km
- Parc naturel à 10 km
- Golf à 10 km
La table
- Chef : Daniel VINCENT
- Menus de 20.00€ à 57.00€
- Carte de 16.00€ à 55.00€
- Menu midi : entrée + plat + café ou plat + dessert + café 14.00€
- Menus enfant : 10.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Daniel VINCENT
Fermeture : lundi, mardi, dimanche midi.
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Le Piquenchagne
Les Jarraux - route de Thiers
03270 SAINT YORRE
phone
04 70 59 23 77
mail
lepiquenchagne@gmail.com
desktop_windowswww.lepiquenchagne.fr
