- LangageFr
- Panier
- Compte
Flaveur
Présentation de cette table
La cuisine des frères TOURTEAUX gravite autour du thème de l’évasion, il ne s’agit pas d’une cuisine fusion mais plutôt une invitation à la découverte des saveurs et des produits venus d’ailleurs. Les mets sélectionnés avec soin sont intégrés dans une créativité aux bases méditerranéennes classiques. Les frères TOURTEAUX retracent les acquis de leurs parcours professionnels tout en révélant leur personnalité et leur identité.
Spécialités : seiche / curcuma racine / vongole ; pigeonneau / aubergine / tamarin / oxalys / poivre sauvage ; clémentine / datte fraîche / kefir de fruit.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
WifiEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Gaël et Mickaël TOURTEAUX
- Nombre de couverts : 18
- Menus de 120.00€ à 185.00€
- Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 90.00€
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Gaël et Mickaël TOURTEAUX
Fermeture : samedi déjeuner, dimanche et lundi.
Région vins de France : Provence
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Flaveur
25 rue Gubernatis
06000 NICE
phone
04 93 62 53 95
mail
reservation@flaveur.net
desktop_windowswww.flaveur.net
