La cuisine des frères TOURTEAUX gravite autour du thème de l’évasion, il ne s’agit pas d’une cuisine fusion mais plutôt une invitation à la découverte des saveurs et des produits venus d’ailleurs. Les mets sélectionnés avec soin sont intégrés dans une créativité aux bases méditerranéennes classiques. Les frères TOURTEAUX retracent les acquis de leurs parcours professionnels tout en révélant leur personnalité et leur identité.
Spécialités : seiche / curcuma racine / vongole ; pigeonneau / aubergine / tamarin / oxalys / poivre sauvage ; clémentine / datte fraîche / kefir de fruit.
Vous aimerez aussi ...
Idéalement situé, au coeur du village du Rouret, à quelques kilomètres...
A partir de 129 €Virginie BASSELOT à la mythique Table de Nice ! Vous serez séduit par ses...
A partir de 150 €Le restaurant Les Terraillers vous offre un cadre original dans une ancienne...
A partir de 48 €A 300m du palais des festivals, l’hôtel Colette est le lieu idéal pour...
A partir de 74 €Dans un décor typique du début du XXe siècle, vous recevrez un accueil...
A partir de 19.5 €Peillon est un village médiéval remarquable, accrochée à la falaise...
A partir de 40 €L’établissement de charme, inspiré des grands peintres de la région,...
A partir de 36 €C’est au coeur du nouveau Carras, à mi-chemin du vieux Nice et de...
A partir de 58 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
