La cuisine des frères TOURTEAUX gravite autour du thème de l’évasion, il ne s’agit pas d’une cuisine fusion mais plutôt une invitation à la découverte des saveurs et des produits venus d’ailleurs. Les mets sélectionnés avec soin sont intégrés dans une créativité aux bases méditerranéennes classiques. Les frères TOURTEAUX retracent les acquis de leurs parcours professionnels tout en révélant leur personnalité et leur identité.
Spécialités : seiche / curcuma racine / vongole ; pigeonneau / aubergine / tamarin / oxalys / poivre sauvage ; clémentine / datte fraîche / kefir de fruit.
Vous aimerez aussi ...
Catherine et Daniel ETTLINGER ont créé Le Clos St Pierre dans l’esprit...
A partir de 60 €L’Hostellerie de la Fontaine vous accueille au coeur du village de St Paul...
Le restaurant Les Terraillers vous offre un cadre original dans une ancienne...
A partir de 48 €Dans un décor typique du début du XXe siècle, vous recevrez un accueil...
A partir de 19.5 €Les Agitateurs, c’est avant tout une histoire humaine grâce à une...
A partir de 26 €Au départ de la vallée des Merveilles, cette auberge est située dans un...
A partir de 17 €La cuisine du restaurant Les Bacchanales se fonde sur l’instantané du...
A partir de 65 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
