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La table
  • Chef : Nathalie BURGAT
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 14 € à 32 €
  • Menu midi entrée + plat 21 €
  • Menu enfant de 14 € à 21 €
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Au cœur des châteaux Cathares et au pied du pic de Bugarach, sur la terrasse ombragée ou dans la salle près de la cheminée, vous êtes invités à parcourir les saveurs du terroir et les traditions culinaires de la région. La cave est constituée de vins régionaux uniquement, plus de cent références. Le patron ne définit pas sa cuisine comme intellectuelle, mais comme le goût de la tradition de nos mères et de nos grands-mères. Boutique de produits régionaux sur place.


Spécialités : poularde sauce morilles ; joue de bœuf à la vigneronne ; magret de canard ; triptyque de foie gras de canard, cassoulet et son confit maison.

Informations générales sur cet établissement Nathalie BURGAT
été : lundi, mardi ; hiver : lundi, mardi, mercredi. Janvier et février.
  • en
  • es

  • Jardin
  • Epicerie
  • Boutique
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Lac à 1 km
  • Parc naturel à 1 km
  • Stations de ski à 70 km
  • Station balnéaire à 80 km
  • Vignobles à 1 km
  • Stations de ski de fond à 40 km

Seul restaurant “rescapé” de la fin du monde (Bugarach) ! Prochaine fin du monde 2027.

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