Le cadre traditionnel d’une belle demeure charentaise, une atmosphère chaleureuse et accueillante où d’emblée on se sent bien. De beaux meubles de famille, une drôle de cheminée centrale et un bar en arc de cercle pour plus de convivialité posent le décor : mélange des styles qui oscille entre modernité et tradition. Cuisiner vrai et frais au fil des saisons est la devise du Chef normand, il s’inspire du marché en s’appropriant les délicieuses richesses du terroir.
Spécialités : oeuf poché, foie gras ; pintade rôtie, poire et camembert ; tartelettes aux agrumes.
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