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El Almacèn De Cires Ajouter aux favoris

El Almacèn De Cires
TG
La table
  • Chef : Juan DE BENEDETTO
  • Nombre de couverts : 25
  • Menus de 35 € à 50 €
  • Mention Fait maison

A 1300 m d’altitude, venez découvrir un chalet en bois et en pierres qui vous offre un cadre pittoresque pour vos haltes gourmandes. Un lieu engagé, gourmand et extraordinairement chaleureux où la décoration est faite de mobilier dépareillé entièrement chiné. Le Chef a choisi de cuisiner uniquement au bois et de travailler exclusivement des produits locaux, la carte change toutes les semaines. Des vins régionaux. En saison la petite terrasse vous accueille et l’hiver vous profiterez du feu de bois.


Spécialités : langue de bœuf, lait de raifort, petits oignons ; filet de canette, betterave et oignons de Trébons ; abricots à la confiture de lait.

Informations générales sur cet établissement Anne MOUSSAY
  • en
  • es
  • it

    • Animaux acceptés
    • Terrasse
    • Wifi
    • Fromagerie à 10 km
    • Golf à 10 km
    • Stations de ski à 2 km

    terrasse

    Viande - Recette de chef
    Ingrédients :Pour l’Agneau : 1 gigot d’agneau désossé 1 bouquet de menthe 1 bouquet de romarin 2 citrons 1 tête d’ail 2 oignons blancs Vin blanc Sel, Poivre, Huile d’olivePour la Chimichurri : 3 c à soupe de persil déshydraté  1 c à soupe d’ail déshydraté 2 c à soupe de paprika doux 2 feuilles de laurier Thym 3 c à soupe d’huile de tournesol 2 c à soupe de vinaigre 1 verre d’eau chaude Sel, poivre

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