Le restaurant La Clairière est un établissement atypique qui propose une cuisine de qualité avec des touches créoles. Tous les plats sont faits maison et préparés avec des produits frais issus des producteurs locaux ou même du potager bio crée sur place. L’accueil est toujours très chaleureux. Tout est réuni pour passer un agréable moment famille, en couple ou en groupe. Le restaurant propose une boutique des producteurs locaux et d’ailleurs, ainsi qu’un dépôt de pain. En partenariat du gîte “La Clairière”, le restaurant propose la pension complète ou demi-pension.
Spécialités : trilogie de truite fumée et marinée ; foie gras “maison” parfumé au rhum Réunionais ; magret de canard aux letchis ou aux cèpes ; rougail saucisse ; Délice des tropiques ananas coco ; tartes maison ; yaourt maison.
Issus de 15 ans de vie sous les tropiques, nous avons rapporté avec nous une cuisine “métissée” aux saveurs Créoles. “Chef Eurotoque Luxembourg”, nous marions notre terroir aux goûts d’ailleurs.
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