Chez l’Authentic, Le Chef Jérôme Fanguin vous propose une cuisine recherchée et de parfaits accords mets et vins. Vous découvrirez les saveurs subtiles de la cuisine aveyronnaise au travers de plats originaux où les produits locaux et régionaux sont mis a l’honneur. Au coeur d’un paysage champêtre agrémenté de palmiers et d’oliviers, vous pouvez organiser vos événements familiaux ou professionnels.
Spécialités : joue de cochon ; ris d’agneaux ; turbot ; moelleux au chocolat.
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