La Guinguette de Guiguitte...Un hommage à ma Grand’mère Guiguitte, un clin d’œil à notre terroir. Un témoignage aux valeurs de tous ceux, d’ici ou d’ailleurs, qui veulent passer un moment de plaisir et de convivialité, pour y trouver le respect des valeurs culinaires, la saveur des plats d’antan, la viande des éleveurs français, les fromages régionaux et les vins du pays d’Oc.
Spécialités : cuisson à la braise, viandes françaises et poissons frais : parillada de Guiguitte de viandes et poissons ; camembert rôti à la braise ; gravlax de saumon ; entrecôte à la fleur de sel, seiches en persillades ; tarte citron revisitée maison ; mousse au chocolat maison.
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