Restaurant Le Hittau

Delphine Martin

Très belle présentation pour tous les plats. Un vrai plaisir visuel avant tout. La cuisine est très raffinée et très délicate.

Léa Yue

C’était vraiment très bon, des saveurs très variés et surprenantes. Nous avons mangé sur la terrasse, un lieu reposant et très agréable. De plus le service est excellent !

Chantal Carrere

Très, très belle découverte ! Accueil impeccable du début à la fin. Les plats proposés surprenants mais tellement délicieux et subtils. Les vins proposés étaient excellents. La terrasse très accueillante est un vrai bonheur. Nous avons aussi apprécié le parking. Mes filles et moi-même avons adoré. Bravo, vous méritez cette reconnaissance du guide ! Nous reviendrons avec plaisir.

Stéphane Chauville

Génial ! Habitués des étoilés, nous avons cherché une table gastronomique dans les Landes où nous sommes en vacances. Une étoile qui en vaut carrément 3 au niveau de la cuisine : une finesse, une sophistication des mets avec une explosion des goûts vraiment très rares, même au plus haut niveau ! Et, à ce prix (108€ pour le menu "Echasse" + 47€ pour les 5 verres de vins accordés), c'est cadeau comparé à Paris ! Le cadre est chaleureux, ce qui nous a fait oublier qu'il n'y avait que deux tables ce soir là (mercredi), et le service impeccable, sympa, présent et discret, avec une cadence des plats très équilibrée. Tellement impressionnés, nous aurions même apprécié échanger quelques mots avec le Chef, mais pas important.

Julien Da Silva

Très bon repas en ce mercredi midi. Nous avons été très bien accueillis et nous avons dégusté de très bons mets. Le plat signature du chef autour du homard, bravo ! Le dessert au chocolat, fève de tonka et caramel n'a pas eu le temps de fondre, délicieux 😋. Petit bémol, mais ce n'est pas la faute de l'établissement, nous avons déjeuné en terrasse (jolie, ombragée et aérée) et nous avons été le plat principal de moustiques 😅 sortez couverts! MERCI à Mme Duc pour le produit anti-moustiques et le service bien sur! Merci pour cet agréable moment.