C’est dans le petit village d’Ouches, à 8 kilomètres de Roanne, que la Maison Troisgros poursuit l’histoire d’une famille légendaire et entièrement vouée à la gastronomie. Inspiré par la cuisine de ses aïeuls, le chef César Troisgros sublime les produits de la Loire aux côtés de ses parents Marie-Pierre et Michel et de sa soeur Marion. Au cœur d’un magnifique domaine de 17 hectares, l’établissement fait corps avec la nature.
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