Ce restaurant gastronomique a récemment déménagé dans une maison du XIXème siècle surplombant la Loire et offrant un panorama unique sur le fleuve et l’île de Nantes. Jean-Yves GUEHO livre une cuisine raffinée et gourmande, teintée de saveurs asiatiques.
Spécialités : homard de pays façon sandwich, tomates confites et oignons nouveaux ; lièvre à la royale, macaronis et champignons des bois ; mojito revisité.
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