Hôtels - Restaurants - St Brevin Les Pins

Savourer un repas gastronomique face à la mer, s’endormir bercé par les vagues de l’océan, prendre une grande inspiration d’air iodé… Ici, tout est pensé pour votre plaisir et bien-être. Mathieu GUIBERT signe une cuisine fortement imprégnée par les produits du terroir et offre une carte qui varie au fil des saisons.

Bienvenue dans ce restaurant gastronomique situé au coeur du parc régional de Brière. En cuisine, le chef Eric Guérin, totalement imprégné par sa région d’adoption, réinterprète son terroir avec créativité, en lui apportant une véritable empreinte personnelle.

Véritable havre de paix, le Castel Marie-Louise à La Baule, est situé dans un parc fleuri, face à la mer. Le restaurant de cette étape gastronomique propose des mets qui marient pleinement produits de luxe et produits du marché, produits de la mer et produits de la terre. Pour animer votre séjour, tout un ensemble d’activités vous sont proposées : tennis, golf, thalassothérapie, piscines des divers établissements partenaires.

Point de départ pour explorer les richesses de la Presqu’Ile Guérandaise, cet hôtel contemporain se trouve à 10 minutes à pied de la cité médiévale et à 10 minutes en voiture de La Baule. Il dispose d'une piscine extérieure chauffée, d'une salle de remise en forme et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Inspirées par le côté nature des voyages dans les marais, les 60 chambres de l'hôtel allie la chaleur du bois aux matériaux plus tendance comme la résine. Une nouveauté le Spa de 150 m2, les 3 cabines de soins et un espace tisanerie.

Alexandre COUILLON magnifie avec brio les produits de la mer. Les mets proposés sont créatifs, authentiques et humbles, à l’image du Chef.

A deux pas des pistes cyclables et des marais salants, l’Ancre Marine vous invite à découvrir ses chambres et suites ou se marient charme e t confort. tout est fait pour que vous y passiez un agréable séjour : piscine chauffée avec balnéothérapie, parking privé, location de vélos, wifi, salle de sport et un grand salon pour accueillir vos événements. Dès les beaux jours et à l’ombre des palmiers, vous pourrez savourer votre petit déjeuner sur la terrasse et profiter d’une pause zen dans notre SPA. Pour une parenthèse de détente assurée, offrez vous des soins visages, corps ou massages du monde.

Influencé par la nature luxuriante alentour, le bistrot Le Club propose une oasis de tranquillité alliant une cuisine inventive et décontractée, pour un voyage au gré des produits frais du marché. Soirées musicales le mardi et le jeudi en juillet et août. Soirée barbecue le lundi et le vendredi en Juillet.

Le Neptune est l’adresse idéale pour les amateurs de cuisine authentique, réalisée par un chef passionné. Vous savourerez des plats issus de produits de terroir dans une ambiance familiale.

Sur les rives de l’Acheneau, près de Nantes, L’Auberge du Pays de Retz vous propose une cuisine traditionnelle, gourmande et créative, faite de produits frais. Un remarquable buffet d’entrées à volonté est accessible en formule la semaine et le week-end.Vous apprécierez le cadre chaleureux et contemporain des lieux. Vous profiterez des extérieurs verdoyants, des terrasses en été, de l’aire de jeux, de la salle de réception, soirées à thème, organisation de mariages, séminaires, nous sommes à votre écoute.

L’auberge des Etiers est un établissement qui propose une cuisine gastronomique traditionnelle, élaborée à base de produits frais et locaux. Le cadre intimiste invite à passer un moment de détente et de découvertes culinaires.