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L’Atlantide 1874 – Maison Guého

Présentation de cette table

Ce restaurant gastronomique a déménagé dans une maison du XIXème siècle surplombant la Loire et offrant un panorama unique sur le fleuve et l’île de Nantes. Jean-Yves GUEHO livre une cuisine raffinée et gourmande, teintée de saveurs asiatiques.

Spécialités : homard de pays façon sandwich, tomates confites et oignons nouveaux ; lièvre à la royale, macaronis et champignons des bois ; mojito revisité.
Spécialités : Chair d’araignée du Croisic rafraîchie, croustillant de pomme de terre et coque du Golfe ; sole rôtie du Croisic aux épices , caramel de gingembre, gnocchi et pak choï.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Golf à 18 km
  • Aéroport à 10 km

La table

  • Chef : Jean-Yves GUEHO
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 75.00€ à 115.00€
  • Carte de 27.00€ à 68.00€
  • Menu midi : entrée, plat, dessert 45.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Yves GUEHO

Fermeture : 01/01-00/01 ; 01/08-21/08 ; 24/12-26/12. Dimanche et lundi.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

L’Atlantide 1874 – Maison Guého
5 rue de l’Hermitage
44100 NANTES

02 40 73 23 23

restaurant@atlantide1874.fr

www.atlantide1874.fr