Restaurant Gastronomique Marly

A quelques pas du centre-ville de Valenciennes, Géraldine et Emmanuel HERNANDEZ vous reçoivent dans un décor chaleureux, un cocon à leur image. Une cuisine inventive alliant saveurs du sud aux produits du terroir vous est proposée. La carte et les menus évoluent au gré des saisons mais vous offrent tout au long de l’année une véritable escapade gourmande.

Le plus ancien restaurant de Valenciennes vous accueille désormais au 46 B rue de Famars, dans un cadre exceptionnel. Venez découvrir ou redécouvrir nos spécialités qui font notre réputation depuis plus de 170 ans.

Au coeur du plus grand massif forestier au nord de Paris vous êtes accueillis par Eva, Pierre et leur équipe dans un cadre champêtre, dépaysant et reposant. Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle, terroir, à base de produits régionaux.

Au coeur de l' Avesnois, le Temps Des Mets, vous propose comme son nom l'indique, une étape idéale pour découvrir ce charmant village qui a donné son nom au fameux fromage de Maroilles. Le Chef Sylvain MEYNCKENS vous réserve un accueil chaleureux et vous offre une cuisine généreuse concoctée avec des produits de qualité et de saison.

Une ambiance feutrée, un cadre chaleureux, une cuisine raffinée, Le Relais de Beaufort constitue une étape gastronomique incontournable pour tous les amoureux de la cuisine traditionnelle. Le Chef, Philippe LIETARD, et son équipe se feront une joie de vous accueillir et de vous faire passer un pur moment de délice. Dès les beaux jours vous appréciez votre menu sur une magnifique terrasse ensoleillée.

Fanny et Christophe BZEROVSKA et leur équipe vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial. Situé au cœur de l'Avesnois,à 2 pas du MusVerre, le chef Christophe, amoureux des vieux légumes, vous fera découvrir une cuisine du terroir, pleine de saveurs, créative, rythmée par les saisons.Vous êtes aussi accueillis à l'Annexe, la nouvelle salle de séminaire, repas de famille, groupe,soirées dégustations vins... Une terrasse est à votre disposition tout l'été. Nouveauté : ouverture d’une poissonnerie, épicerie fine & cave à vins.

Situé au coeur de la forêt du Nouvion-en-Thiérache, dans une ancienne maison forestière, un sympathique établissement en pleine nature où vous pourrez séjourner et découvrir les spécialités de l’Aisne, de la Thiérache avec notamment, le célèbre Maroilles, les gibiers et les produits frais du terroir. Les chambres situées dans la dépendance ont toutes une terrasse individuelle.

Originaire d’Arras et diplômé de l’école hôtelière du Touquet, le chef Mathieu Boutroy redonne ses lettres de noblesse à la gastronomie lilloise après avoir travaillé avec ses deux mentors : Marc Meurin et Eric Delerue. Dans ce restaurant ouvert depuis 2020, il met en exergue les produits des Hauts de France.

Bienvenue dans l’univers intimiste et confidentiel du Clarance Hôtel. Cet ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle niché au coeur du vieux Lille, a été transformé en boutique-hôtel 5*. Les lieux proposent 21 chambres raffinées et décorées dans un esprit sophistiqué, un jardin à la française élégant et discret, deux salles de réunion avec un accueil personnalisé et un service business haut de gamme. Le Chef, Thibaut GAMBA, compose des menus aux saveurs riches, subtiles et inoubliables, autour du poisson et des produits de la mer.

Depuis 1972 le Lord Godet accueille les amateurs de bons plats, et de bons vins. Situé dans un cadre verdoyant à la lisière de la forêt domaniale du Nouvion vous pourrez déguster les spécialités du terroir. Une table de qualité avec des produits frais.