Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Hôtel Restaurant l’An 2
Présentation de cet hôtel-restaurant
Le Chef Meilleur Ouvrier de France, Phillipe Jego vous accueille dans son établissement l’An 2, il vous ouvre les portes de son univers culinaire. Chaque plat raconte une histoire, grâce notamment à une maîtrise des saveurs et des cuissons. Une adresse incontournable qui fait la fierté de la région de la Lorraine et de l’Alsace.
Spécialités : carpaccio de St Jacques ; truite fumée ; saumon gravlax ; St Pierre risotto ; ris de veau ; canette crispy.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
Non renseignés
L'Hôtel
Informations non renseignées
La table
Chef : Philippe JEGO
Fait maison
Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Philippe JEGO
Fermeture : mardi, le mercredi.
location_on
Coordonnées
Hôtel Restaurant l’An 2 1 rue de Saverne 57370 PHALSBOURG