Restaurant le Cheval Blanc

​Situé au cœur de Molsheim, Le Cheval Blanc marie tradition alsacienne et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. Sa carte, renouvelée tous les quinze jours, met à l'honneur des produits locaux et de saison, offrant une cuisine éco-responsable et inventive. Le chef propose des plats raffinés, tels que le filet de bœuf façon Rossini ou le tartare de saumon à la mangue, accompagnés d'une sélection de vins bios et nature. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie authentique.

Spécialités : Foie Gras de Canard maison masse ; Burrata autour des légumes ; Œuf parfait à la noisette & crème d’asperges blanches ; Tagliata de Bœuf ; Saint-Jacques snackées ; Pavlova rhubarbe, meringue aux amandes torréfiées.