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L’Auberge du Dachsbuhl
Présentation de cette table
À Colmar, l’Auberge du Dachsbuhl assume pleinement ses racines alsaciennes : fleischnacka, tête de veau, jarret braisé sur choucroute au riesling ou cordon bleu à la tomme d’Alsace rythment la carte. L’été, changement d’ambiance sur la grande terrasse : esprit guinguette, musique et barbecue à volonté donnent à l’auberge un visage résolument festif.
Spécialités : Tête de veau ; Fleischnacka au bouillon ; barbecue
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Accès handicapés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Bruno MARING
- Menus de 32.00€ à 39.00€
- Carte de 6.00€ à 26.00€
- Menu midi : Entrée + Plat + Dessert 24.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jacky LENGAUER
Fermeture : Le mardi
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
L’Auberge du Dachsbuhl
9 Chemin du Dachsbuhl
68000 COLMAR
phone
03 89 41 41 20
mail
aubergedachsbuhl68@gmail.com
desktop_windowshttp://www.auberge-du-dachsbuhl.com/
