Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Restaurant La Rotonde

Présentation de cette table

Ancré au cœur d'un parc naturel et exceptionnel, le restaurant La Rotonde met en éveil vos sens. Le Chef Jean-François Malle, une étoile au Guide Michelin depuis 2015, vous surprendra plat après plat en exposant votre palais aux saveurs iodées, correspondant à ses origines bretonnes. Cette aventure gustative entre terroir et océan se complète par une présentation raffinée des mets, à laquelle le sommelier ajoutera des vins des plus beaux terroirs français.

Spécialités : pâté en croûte maison (champion du Monde 2013) ; lotte petit bateau et coquillages ; agneau de pré salé du Mont Saint-Michel et salicornes.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa

Environnement

  • Parc naturel à 2 km
  • Golf à 15 km
  • Aéroport à 43 km

La table

  • Chef : Jean François MALLE
  • Menus de 39.00€ à 139.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 49.00€
  • Menus enfant de 28.00€ à 35.00€

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Catherine MERLI

Fermeture : Lundi, samedi midi et dimanche.

Région vins de France : Bourgogne et Beaujolais

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand
  • Italien

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Diners

Coordonnées

Restaurant La Rotonde
3 avenue Georges Bassinet
69260 CHARBONNIERES LES BAINS

04 78 87 79 70

restaurant-rotonde@partouche.com