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Hôtel Le Burgundy - Restaurant Le Baudelaire Ajouter aux favoris

Hôtel Le Burgundy - Restaurant Le Baudelaire
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TG
Hôtel Le Burgundy - Restaurant Le Baudelaire
Hôtel Le Burgundy - Restaurant Le Baudelaire
Les chambres
  • 59 chambres de 520 € à 1800 €
  • Petit déjeuner de 25 € à 39 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Guillaume GOUPIL
  • Menus de 110 € à 150 €
  • Carte de 110 € à 190 €
  • Menu midi entrée, plat, dessert 62 €
  • Classement Toque 2 Toques Vertes
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Au coeur d’un hôtel intimiste, à deux pas des Champs-Elysées, ouvert sur un patio tranquille le restaurant Le Baudelaire, est le rendez-vous du bon goût à la française où l’on vient savourer les mets inventifs qui allient habilement la tradition parisienne en s’inspirant de la fusion des méridiens. Les cuisines ont été confiées à Guillaume GOUPIL et Pascal HAINIGUE.


Spécialités : escargots de la fontaine de Bernn, crème de pomme de terre fumée, girolles déglacées au vinaigre de xéres, émulsion persil ; ris de veau, croustillant aux capres, jeunes blettes, premières girolles ; chocolat Macaé, meringue cacao, crémeux, feuilles croquantes, glace.

Informations générales sur cet établissement Loïc LE BERRE
samedi midi, dimanche.
  • en
  • es
  • it

  • amex
  • cb
Tourisme & Handicap
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Petit-déjeuner buffet
  • Salle de sport
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Ascenseur
  • TV international
  • Salle de séminaire
  • Piscine
  • Voiturier

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