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La Tute
Présentation de cette table
Au coeur de Paris, ce petit bistrot reçoit quotidiennement des produits du sud-ouest que le Chef vous propose de déguster dans des plats sublimés rapidement à la plancha où dans des mets longuement mijotés. Le lieu offre le charme des années 1920-1950 et accueille tous les jours marchands d’art de l’Hôtel Drouot, journalistes du Figaro ou simples flâneurs.
Spécialités : coeur de canard à la plancha ; pied de cochon, sauce ivrogne ; magret de canard de la ferme, frites maison cuites à la graisse d’oie ; daube de joues de boeuf maison ; palombe confite à la graisse de canard, choux braisés ; blanc manger au Pousse Rapière.
info
Cuisine de tradition caractérisée par des plats emblématiques.
Équipements
Animaux acceptés
Wifi
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Laurent DESMARS
- Nombre de couverts : 70
- Carte de 28.00€ à 45.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Emmanuel MAQUAIRE
Fermeture : du 23/12 au soir au 02/01 ; août. Samedi et dimanche.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Tute
7 rue Rossini
75009 PARIS 09
phone
01 40 15 65 65
mail
laurentdesmars@hotmail.fr
