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The Peninsula - L’Oiseau Blanc Ajouter aux favoris

The Peninsula - L’Oiseau Blanc
TP
Les chambres
  • 200 chambres
Réservation en ligne
La table
  • Chef : David BIZET
  • Carte de 95 € à 255 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 95 €
  • Mention Fait maison

Dans un décor unique, sur le toit de l’hôtel, avec une vue sur les plus beaux monuments de Paris, l’Oiseau Blanc vous invite à un voyage culinaire. Le Chef David Bizet vous propose une cuisine gastronomique qui respecte la nature, les saisons et les produits. Des assiettes et des mets exceptionnels qui vous laisseront sans voix.


Spécialités : homard bleu de casier, asperge verte à l’eau de mer, bar de ligne en escabèche, turbot rôti au foin, boeuf du pâturage du Finistère, ris de veau, cabosse de Madagascar, rhubarbe pochée au citron rose, vanille de Tahiti.

Informations générales sur cet établissement

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