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Le Château de Salettes

Le Château de Salettes

Présentation de cet hôtel-restaurant

Entre Toulouse et Albi, le Château de Salettes est l’exemple même du mariage audacieux et réussi d’un style sobre et contemporain, dans une belle bâtisse du XIIIe siècle. Un voyage gastronomique vous attend avec une carte qui oscille entre les valeurs sûres de propositions traditionnelles, la mise en valeur d’un terroir gourmand et une bonne dose d’inventivité qui autorise des incursions vers des territoires inédits...

Spécialités : foie gras mi-cuit, bouillon infusé à la verveine, concombre et citron ; carré d’agneau des Pyrénées, mousseline de fèves, jus d’ail ; tube de poire Williams, crème glacée aux céréales caramélisées, cacao, végétarien.
Le Général d’Hautpoul est né au château. Il a également appartenu à une branche de la famille Toulouse Lautrec.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Piscine couverte

Environnement

  • Fromagerie à 20 km
  • Vignoble à 1 km
  • Parc naturel à 15 km
  • Lac à 15 km
  • Golf à 25 km
  • Aéroport à 60 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 18 de 140.00€ à 315.00€
  • Petit déjeuner de 19.00€ à 19.00€

La table

  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 31.00€ à 62.00€
  • Carte de 25.00€ à 41.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 31.00€
  • Menus enfant : 19.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Cathy LE NET

Fermeture : contacter l’établissement.

Région vins de France : Sud-Ouest

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Le Château de Salettes
lieudit Les Salettes
81140 CAHUZAC SUR VERE

05 63 33 60 60

salettes@chateaudesalettes.com