Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Hôtellerie des Brisants - Restaurant JM Pérochon

Présentation de cet hôtel-restaurant

C’est sur cette terre océane, située entre St Gilles Croix de Vie et les Sables d’Olonne entre sable et rocher que Josette et Jean-Marc PEROCHON vous reçoivent dans ce havre de bien-être et de repos. Au gré du marché et des marées, cet enfant du pays révèle les beaux produits du terroir, mariant un solide héritage culinaire à un esprit créatif toujours en éveil. Dégustez cette cuisine gastronomique, dans le restaurant face à la mer, ouvrant sur la côte sauvage de Brétignolles sur Mer.

Spécialités : produits de nos maraîchers et poissons des ports de St-Gilles Croix de Vie et des Sables d’Olonne, végétarien.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Terrasse

Environnement

  • Station balnéaire à 0,050 km
  • Vignoble à 8 km
  • Lac à 12 km
  • Golf à 10 km
  • Aéroport à 80 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 14 de 88.00€ à 210.00€
  • Petit déjeuner : 16.00€

La table

  • Chef : Jean-Marc PEROCHON
  • Nombre de couverts : 35
  • Menus de 72.00€ à 125.00€
  • Carte de 32.00€ à 75.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 32.00€
  • Menus enfant : 22.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Josette et Jean-Marc PEROCHON

Fermeture : 18/02-21/03 ; 12/11-10/12. Lundi, mardi.

Région vins de France : Vallée de la Loire

  • Toque 1 Toque Verte

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol

Modes de paiement :

  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Hôtellerie des Brisants - Restaurant JM Pérochon

Coordonnées

Hôtellerie des Brisants - Restaurant JM Pérochon
63 avenue de la Grand’Roche
85470 BRETIGNOLLES SUR MER

02 51 33 65 53

contact@lesbrisants.com

www.lesbrisants.com

Notre équipe vous recommande aussi