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Le Blue Bay - Hôtel Monte Carlo Bay

Présentation de cet hôtel-restaurant

Établissement de prestige, niché sur une presqu’île de rêve, l’Hôtel Monte Carlo Bay est un lieu à la fois chic et léger, luxueux et décontracté. Avec un style culinaire novateur, le Chef doublement étoilé Marcel RAVIN orchestre d’une main de maître le superbe restaurant monégasque Blue Bay.

Spécialités : L’oeuf au manioc du Monte Carlo Bay ; spaghetti de papaye verte à la carbonara truffe noire et Jabugo iberico Bellota ; Le Classique du Blue Bay : partition choco et maracudja.
Obtention de la 2ème étoile au Guide Michelin en 2022.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa
Piscine couverte
Piscine extérieure

Environnement

  • Fromagerie à 20 km
  • Station balnéaire à 1 km
  • Golf à 2 km
  • Aéroport à 20 km
  • Stations de ski à 100 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 332 de 240.00€ à 5000.00€
  • Petit déjeuner : 40.00€

La table

  • Chef : Marcel RAVIN
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 180.00€ à 245.00€
  • Menus enfant : 26.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Frédéric DARNET

Fermeture : 18/02-13/03 ; 18/11-18/12. Fermé tous les midis sauf le dimanche (brunch) ; dimanche soir et lundi soir et mardi.

  • Toque 1 Toque Verte

Langues parlées :

  • Anglais
  • Italien

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Le Blue Bay - Hôtel Monte Carlo Bay
40 avenue Princesse Grace
98000 MONACO

00377 98060360

reservationmcbay@montecarlobay.mc

www.montecarlobay.com