Nos producteurs | Epicerie fine

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Anne Rozes

Anne Rozes

BRISCOUS | Pyrénées-Atlantiques
En 1970, Anne et Philippe Rozès créent leur atelier. Les recettes sont simples et savoureuses : le fameux boudin noir du chef étoilé Christian Parra, la piperade basquaise, la confiture de cerises noires. Le projet de cet établissement est...
La Ferme de la Grande Suardière

La Ferme de la Grande SuardièreRecommandé par : La Maison d’Horbé

PERCHE | Orne
Cécile et Thierry HERMELINE sont paysans-boulangers, producteurs de pain bio et spécialisés dans la cuisine végétale et bio. Thierry fabrique son pain à partir de son propre blé issu de variétés anciennes. Il produit donc sa farine sur...
Epicerie du Coin

Epicerie du CoinRecommandé par : L’Oustal del Barry

NAJAC | Aveyron
Marie-Agnès LEMOUZY défend une certaine éthique de la consommation, la nourriture saine, le Bio et les bons produits de proximité et circuits courts. Ici pas de notion du temps : l’épicerie est un lieu de discussion et d’échange....
Bio des Coteaux

Bio des CoteauxRecommandé par : Le Belvédère - La Table du Belvédère

DURFORT-LACAPELETTE | Tarn-et-Garonne
Cécile STEINBACH cultive fruits, légumes et plantes aromatiques en agriculture biologique depuis 1994. dans son atelier à la ferme, elle élabore une gamme de conserves artisanales issues essentiellement de ses récoltes et cueillettes...
Contal Farmer

Contal FarmerRecommandé par :

BANOGNE RECOUVRANCE | Ardennes
Vincent CONTAL est un producteur et meunier bio installé dans les Ardennes, spécialiste des farines sans gluten et des farines avec gluten (blé, seigle, épeautre bio non hybride). Il produit également de l’huile de Caméline bio depuis...
Caviar de Neuvic

Caviar de NeuvicRecommandé par : Le Ranch des Lacs

NEUVIC S/ L’ISLE | Dordogne
Le Domaine, situé à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern. C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des...
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