Artisans & Producteurs Locaux - Epicerie fine

Fréderic, paysan meunier est passionné par son métier et son terroir de Dordogne. Il fabrique ses farines bio d’exception à partir de ses propres céréales anciennes. Ses farines sont notamment utilisées par son allié du goût le boulanger de Ribérac Patrick VINCHON.

Jean-Charles et Bruno sont deux artistes qui subliment et travaillent à la perfection les fruits tropicaux de leur île natale, La Réunion. Ils vous proposent une large gamme de produits, dont certains ont été primés lors de prestigieux concours (meilleur spiritueux de France 2022, vice Champion du Monde des Confituriers 2021).

Les Planches de Bacchus, adresse incontournable pour les amateurs de saveurs raffinées et de produits authentique. Située à Castries, en périphérie de Montpellier, notre boutique combine le savoir-faire de la charcuterie artisanale et les trésors de l’épicerie fine gastronomique. Chez Les Planches de Bacchus, nous avons à cœur de vous offrir une expérience gustative unique. Parmi nos spécialités : - Des planches de charcuterie premium, idéales pour vos moments conviviaux, Le célèbre jambon Pata-Negra finement tranché à la main par notre Maitre ”Cortador ", pour révéler toutes ses saveurs, de la charcuterie fine à la coupe, rigoureusement sélectionnée pour satisfaire les palais les plus exigeants, Une gamme variée de produits d’épicerie fine, parfaits pour sublimer vos repas ou offrir un cadeau gourmande.

Gaëlle, la responsable de cette superbe boutique, est une femme de caractère et d’une incroyable gentillesse. Passionnée, elle vous fait découvrir les produits directement fabriqués au domaine (charcuteries, salaisons, volailles, viandes, conserves…) ainsi que ceux d’artisans et producteurs locaux qu’elle souhaite vous faire découvrir dans son magasin. Consciencieuse et pleine d’énergie, Gaëlle est un vrai rayon de soleil pour ses clients qu’elle connaît si bien. Elle forme un duo de choc avec William, qui depuis plus de 20 ans a repris la ferme familiale, suite au départ à la retraite de son papa. Éleveur et producteur, mais surtout passionné, William a jumelé ses passions pour la gastronomie et l’élevage. Dans son atelier, William et son équipe confectionnent tous les merveilleux produits que vous trouverez au magasin fermier : du jambon, des plats cuisinés, des terrines ; des charcuteries festives.

Depuis octobre 2019, Chez Lionel à Limoux vous propose des produits d'épicerie fine, charcuterie et conserves, disponibles en ligne. Laissez-vous séduire par leurs spécialités locales, fabriquées avec soin et respect des traditions. Ils proposent également un service traiteur sur mesure pour vos événements, avec déplacement jusqu’à 100 km autour de Limoux. Retrouvez l’histoire de La Maison Vaquié, une institution gourmande reprise par Sarah et Lionel Landauer, enfants du pays, qui perpétuent l'héritage de Jean Vaquié, ancien chef et traiteur renommé.

Le Domaine, situé à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern. C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar. La ferme se visite toute l’année sur rendez-vous. Vous pourrez également prolonger votre expérience par un repas du producteur au domaine. Vous trouverez les produits chez les 1000 revendeurs ou dans les boutiques de Paris, Bordeaux, Lyon, Neuvic ou Internet.

L'accueil, la sympathie, les très bons conseils des personnes qui sont dans cet établissement, en font un endroit chaleureux et incontournable pour tout amateurs de café. Torréfié et moulu sur place à la taille qui correspond à votre machine à café vous aurez le plaisir de trouver "votre" café. N'hésitez pas à demander conseil en expliquant vos goûts et faites confiance, vous ne serez pas déçu. Cerise sur le gâteau vous pouvez vous installer il y a une terrasse sur une jolie petite place pour savourer votre café.

Situé au coeur du village de Collioure, l’ancien atelier de fabrication est depuis 20 ans le magasin d’usine.Annexé d’une salle d’exposition, l’équipe vous accueille pour tenter de vous transmettre leur passion et leurs secrets. Une qualité exceptionnelle des anchois, écoute, disponibilité et réactivité au RDV. Les valeurs d’une grande maison de qualité.

L’Anchoithèque est un concept store imaginé par Rémy Desclaux en son fief familial de Collioure. Vous y retrouverez une partie épicerie fine, des producteurs d’anchois, une galerie d’art ainsi qu’une multitude de curiosités diverses.