Meringues sapin de noel – Recette Tables & Auberges de France

Sapins de Noël meringues

  • Quantité
    -
  • Préparation
    Préparation
    -

  • Cuisson
    -

  • Recette de
    Internaute

  • Type de recette
    Dessert

Recette proposée par

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de sucre glace
  • 1 pointe de colorant vert en poudre
  • confettis de couleurs
  • sucre glace

Préparation

Fouetter les blancs d’oeufs, lorsqu’ils sont montés en neige ajouter les sucres mélangés, cuillère par cuillère.
Ajouter le colorant et fouetter 8 minutes.

Déposer la meringue dans une poche à douille.

Dresser les sapins sur du papier sulfurisé, saupoudrer de confettis et enfourner à 90°C pendant 1h15, éteindre le four et laisser les meringues finir de sécher dans le four fermé.