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Palets énergétiques noix de coco et spiruline

Nombre de personnes2 personne(s)
Temps de préparation10 mins de préparation
Temps de cuisson120 mins de cuisson

Ingrédients

  • 20g de noisettes entiers
  • 50g de dattes medjool
  • 20g de noix de coco râpée
  • 10g de sirop d’érable

Préparation

Dénoyauter les dattes. Réserver.

Placer les noisettes dans un bol de votre robot mixeur, mixer quelques secondes, jusqu’à l’obtention d’une poudre fine.

Ajouter les dattes, la noix de coco râpée, le sirop d’érable et la spiruline. Mixer jusqu’à ce que la pâte s’amalgame.

Former alors des boudin puis mettre au frais 2 heures, afin que la préparation durcisse. Découper ensuite en tranches d’1cm épaisseur environ.

Ne contient aucun produit laitier ou sous-produit animal, ils se conservent 2 à 3 mois au frais dans une boite fermée hermétiquement.