Recette roulés jambon fromage – Tables & Auberges de France


  • Quantité
    4 Personne(s)
  • Préparation
    Préparation
    -

  • Cuisson
    minute(s)

  • Recette de
    Internaute

  • Type de recette
    Mise en bouche

Recette proposée par

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • une dizaine de tranches de jambon (tranchées finement)
  • 12 tranches de gruyère (ou autre fromage à votre goût)
  • 1/2 tasse (8 cuillères à soupe) de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.  Beurrez un plat rectangulaire.
  2. Dérouler la pâte à pizza sur une planche à découper et faire dans un rectangle. Mettez le jambon puis les tranches de fromage, puis rouler le tout. Couper en 12 tranches.
  3. Mélanger le beurre, la cassonade, la sauce Worcestershire, la moutarde et les graines de pavot dans une casserole à feu moyen. Fouetter jusqu’à ce que le beurre fonde  et que le glaçage soit bien lisse. Verser uniformément sur les rouleaux.
  4. Cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que les rouleaux soient bien dorés.