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La Croisée des Saveurs Ajouter aux favoris

La Croisée des Saveurs
La Croisée des Saveurs
TG
La Croisée des Saveurs
La Croisée des Saveurs
The Table
  • Chef : Benoît FONTORBE
  • Number of places : 60
  • Menus from 24 € to 37 €
  • Card from 34 € to 37 €
  • Lunch menu entrée + plat ou plat + dessert 13,50 €
  • Children menu 12 €
  • Mention Fait maison
Book a table Book a table

Close to the beautiful bastide, in a cosy setting, La Croisée des Saveurs brings the best out of local ingredients through a cuisine which is inventive and inspired.


Spécialités : tartelette de ris d’agneau en persillade et compotée d’oignons ; paleron de boeuf Aubrac en 2 cuissons, confit et pané au sésame, chips de tome et sauces aux 5 poivres ; mi-cuit au chocolat et coeur coulant à la mangue.

General information about this establishment Benoît FONTORBE
congés annuels, nous consulter. Lundi.
  • en
  • es

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Traiteur
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Salle de séminaire
  • Cheesemaker/shop 15 km
  • Golf course 10 km
  • Vineyard 10 km

Un Chef - Un Vigneron - Recette de chef
Ingredients :Rillettes de jarret de cochon noir de Bigorre1 kg de jarret de cochon noir de Bigorre 500 g de Saindoux 100 g de gros selBrioche250 g de farine 250 g de sucre semoule 5 g de sel 25 g de levure du boulanger 3 œufs 125 g de beurre

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