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Hostellerie du Grand Duc

Présentation de cet hôtel-restaurant

La famille BRUCHET et MARQUEZ vous réservent un accueil chaleureux et sympathique dans leur établissement situé au coeur des châteaux Cathares. Vous flânerez un peu le temps d’admirer le décor fait de pierres et de bois de cette demeure de caractère, avant de passer à table et découvrir la cuisine aux parfums de terroir. Une cuisine fine et créative que vous pouvez apprécier au bord du bassin, le soir, à la lueur des bougies pour un dîner romantique. Cette année, après avoir collaboré avec Bruno et Martine Bruchet, leur fille Sandrine Bruchet Marquez et son époux ont pris la suite de cette belle aventure.

Spécialités : Ardoise changeant au fil du marché, végétarien.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Vignoble à 10 km
  • Parc naturel à 130 km
  • Lac à 30 km
  • Stations de ski à 80 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 9 de 90.00€ à 110.00€
  • Petit déjeuner de 12.00€ à 14.00€

La table

  • Chef : Sandrine BRUCHET & Bruno BRUCHET
  • Nombre de couverts : 25
  • Carte de 35.00€ à 60.00€
  • Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 32.00€
  • Menus enfant de 14.00€ à 15.00€
  • Demi-pension de 92.00€ à 107.00€
  • Formule étape de 110.00€ à 115.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Sandrine BRUCHET MARQUEZ

Fermeture : 29/10-01/04. Restaurant fermé le midi en semaine hors Juillet/Août.

  • Qualité tourisme
  • Toque 1 Toque Verte

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Hostellerie du Grand Duc
2 route de Boucheville
11140 GINCLA

04 68 20 55 02

hotelgranduc@wanadoo.fr

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