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Le Puits du Trésor Ajouter aux favoris

Le Puits du Trésor
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Le Puits du Trésor
Le Puits du Trésor
La table
  • Chef : Jean-Marc BOYER
  • Nombre de couverts : 30
  • Menus de 47 € à 93 €
  • Menu enfant de 15 € à 25 €
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Sur un même lieu un restaurant gastronomique étoilé et un bistrot. Cette ancienne usine textile surplombe l’Orbiel avec élégance et renommée. Décoration contemporaine raffinée et sobre. La cuisine du Chef Jean-Marc BOYER est à la fois moderne, inventive et délicate : une cuisine néoclassique revisitée. Sa philosophie étant de ne travailler qu’avec des produits frais, retour du marché, les menus changent tous les jours.


Spécialités : tarte fine de tourteau, sabayon coraillé ; agneau en croûte de poivre de Sichuan, polenta au café ; soufflé de l’écureuil.

Informations générales sur cet établissement Jean-Marc BOYER
15/02-07/03. Dimanche soir, lundi et mardi.
  • en
  • es

  • cb
  • Climatisation
  • Stage cuisine
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Salle de séminaire
  • Fromagerie à 5 km
  • Golf à 15 km
  • Lac à 15 km
  • Vignobles à 5 km

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