Sybile et Philippe SENEGAS sont la quatrième génération qui tient les rênes du Relays du Chasteau, les clients fidèles de cette maison sont des amoureux de calme et de bonne chère. Un repos vous est assuré, bercé par le clapotis du ruisseau, dans les petites chambres qui regardent l'imposant château fort. Une étape agréable entre Millau et Albi. Le restaurant offre de savoureuses recettes traditionnelles au bel accent du Sud-Ouest.
Spécialités : charcuterie du Pays ; médaillon de foie gras de canard fait maison ; ris d’agneau persillés ; tripous de veau sauce Rouergate ; fromages régionaux affinés ; vins aveyronnais.
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