Restaurant Gastronomique Villefranche De Rouergue

L’Oustal del Barry se situe a l'entrée du village médiéval de Najac, l’un des Plus Beaux Village de France et Grand Site Midi-Pyrénées.  La vue sur les Gorges de l'Aveyron et la Forteresse de Najac est imprenable. Avec 40 ans de métier le Chef Rémy SIMON, vous propose une cuisine gastronomique de qualité, 100% fait maison, avec les produits de son terroir. Une carte de vin subtile et raffinée.

Evgenia et Claude-Emmanuel sont de retour avec un nouveau concept autour du Safran du Quercy. Dans une ambiance plutôt décontractée et un cadre des plus agréables vous profiterez d’une cuisine gastronomique de qualité, élaborée autour des produits de la région. On reconnaît bien la patte du chef et son soucis du détail. Les assiettes sont superbes et les saveurs sont au rendez-vous.

Dans le très joli village de Belcastel, l’hôtel et le restaurant sont situés d’une part et d’autre du vieux pont. Nicole FAGEGALTIER et son mari Bruno ROUQUIER, très locavores, cuisinent en fonction du marché et de la saison. L’accueil est assuré par Michèle FAGEGALTIER.

La cuisine de Michel TRUCHON lui ressemble : perfectionniste, elle va à l’essentiel dans le respect des beaux produits, elle magnifie le terroir aveyronnais. En 29 ans d’existence cet établissement de caractère est devenu une institution.

Éliane et Alain BEAUMONT vous accueillent avec chaleur à La Table de Marinette. Dans une salle art déco 1930 spacieuse et lumineuse, vous apprécierez une cuisine goûteuse, aux saveurs du Lot. Les mets du Chef sont élaborés à partir de produits locaux et certains bio. Des menus végétariens et diététiques sont également proposés.

Le restaurant Le safran est un établissement qui propose une cuisine de qualité préparée avec des produits frais. La carte est composée de spécialités de poisson, coquillage et crustacés qui varie selon les arrivages. Le cadre est très agréable et l’accueil est impeccable.

Dans un hameau de charme, Guillaume ALIBERT-SENS vous reçoit dans un cadre traditionnel de campagne et vous invite à découvrir et déguster sa cuisine. Il fait le choix d’une cuisine familiale, traditionnelle et du terroir. De l’entrée au dessert, tous les plats sont faits maison et cuisinés avec des produits frais et locaux.

Générosité, convivialité et gourmandise sont les maîtres mots de cette agréable Auberges de Village. Sandrine CARRIERE vous reçoit avec chaleur et vous propose une cuisine à un excellent rapport qualité-prix.

Le Moulin de Cambelong vous offre une expérience accueillante et familiale, créant un espace parfait pour la détente. Cet établissement privilégie la simplicité et l'authenticité, permettant à vous, les clients, de vous relaxer tout en savourant des plats de haute qualité dans une ambiance décontractée. L'équipe, toujours présente et accessible, enrichit votre expérience gastronomique en partageant avec passion les histoires derrière chaque plat. Vous êtes placés au cœur du processus créatif, contribuant ainsi à une dynamique d'échange d'émotions qui guide l'évolution des plats.

Situé en plein coeur de ville de Rodez, à l’entrée des rues piétonnes, l’Hôtel Tour de Maje vous accueille dans un établissement entièrement rénové et qui mêle architecture ancienne, avec sa tour du XVième siècle, et contemporaine.