La Botte d'Asperges Ajouter aux favoris

L’équipe de La Botte d’Asperges est heureuse de vous faire découvrir les saveurs des mets, son travail sur des accords originaux à travers une cuisine élaborée à base de produits sélectionnés, de viandes bovines françaises et de produits locaux. Toujours au plus près des saisons et de vos envies, des suggestions vous sont régulièrement proposées.

Spécialités : foie gras de canard de la Faubonnière, oignons, pain d’épice, betterave ; poularde de Racan, noix torréfiées, vin jaune, morilles, risotto ; ananas cuit-confit, poivre de Penja, lait de coco, fruit de la passion.

• Climatisation
• Wifi

• Fromagerie à 2 km
• Vignobles à 2 km

Originaire de la région, le chef a été formé au Choiseul à Amboise avant de passer par le Grand Véfour et lucas Carton. il st revenu dans le loir et cher poursuivre sa voie.