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Restaurant Maximilien

Présentation de cette table

C’est dans un cadre de verdure, au milieu des vignes, qu’Anne et Jean-Michel EBLIN vous accueillent. Vous découvrirez la salle de restaurant décorée avec goût dans une villa de style alsacien. Vous serez enchantés par cette étape gastronomique sur la route des vins d’Alsace.

Spécialités : pomme de ris de veau, girolles fraîches, fleurs de câpres et écrevisses ; goujonnettes de grenouilles en tempura, fricassée de cèpes et escargots au pesto.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 7 km
  • Vignoble à 0,10 km
  • Parc naturel à 5 km
  • Golf à 7 km

La table

  • Chef : Jean-Michel EBLIN
  • Nombre de couverts : 30
  • Menus de 38.00€ à 104.00€
  • Carte de 75.00€ à 92.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 38.00€
  • Menus enfant : 32.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Michel EBLIN

Fermeture : 23/12-11/01 ; 24/08-08/09. Dimanche soir, lundi, mardi.

Région vins de France : Alsace

  • Toque 1 Toque Verte

Langues parlées :

  • Anglais
  • Allemand

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Maximilien
19 A route d’Ostheim
68340 ZELLENBERG

03 89 47 99 69

jeanmichel.eblin@wanadoo.fr

www.le-maximilien.com