Laurent RIGAL et son équipe vous proposent un moment de gourmandise et exception à L’Alexandrin. Les plats joliment composés et sans artifice inutile allient la tradition à l’inspiration du Chef.
Spécialités : cappucino de cèpes à la fève de Tonka ; volaille de Bresse au vinaigre ; véritable mousseline de brochet et et son crémeux d’écrevisses.
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