- LangageFr
- Panier
- Compte
Rustique
Présentation de cette table
Formé dans les plus grandes tables de l’hexagone, Maxime LAURENSON, jeune chef auvergnat, propose dans son restaurant de la presqu’île lyonnaise une version modernisée de la cuisine paysanne. Les assiettes mettent en avant de beaux produits issus de producteurs de la région et fait la part belle aux plantes, champignons issus de la cueillette du Chef.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
Non renseignés
La table
- Chef : Maxime LAURENSON
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Maxime LAURENSON
location_on
Coordonnées
Rustique
14 rue d'Enghien
69002 LYON
phone
04 72 13 80 81
desktop_windowswww.rustiquelyon.fr
