Oeuf mollet, pané et frit à la crème de chorizo
Oeuf mollet, pané et frit, à la crème de chorizo par le Chef Olivier Verheecke, restaurant…
Le Velouté de potimarron aux moules
La velouté de potimarron revisité par le Chef Olivier Verheecke, restaurant « L’Etang d’Ô » sur RCF Radio*JTNDaWZyYW1lJTIwc3JjJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZyY2YuZnIlMkZlbWJlZCUyRjI0NjIxNzklMjIlMjBmcmFtZWJvcmRlciUzRCUyMjAlMjIlMjB3aWR0aCUzRCUyMjEwMCUyNSUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjIyMCUyMiUyMCUzRSUzQyUyRmlmcmFtZSUzRQ==*…
Promenade en 8 services à la nouvelle table de Laurence et Nicolas Thomas – Table de Prestige à Verfeil
Après plusieurs mois de travaux, qui ont révélé toute la beauté de cette demeure…
Victor Gayet, créateur des velours de vinaigre à la Vinaigrerie de l’Abbaye (Cluny) : « Je recherche des concentrations aromatiques qui ont un sens avant tout ! »
Sauces, marinades, réductions… Ce grand basique de la cuisine s’utilise dans de…
Le sablé breton
La recette des sablés bretons par le Chef Olivier Verheecke, restaurant « L’Etang d’Ô » sur RCF Radio*JTNDaWZyYW1lJTIwc3JjJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZyY2YuZnIlMkZlbWJlZCUyRjI0NjIxNzglMjIlMjBmcmFtZWJvcmRlciUzRCUyMjAlMjIlMjB3aWR0aCUzRCUyMjEwMCUyNSUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjIyMCUyMiUyMCUzRSUzQyUyRmlmcmFtZSUzRQ==*…
Depuis 4 générations Les Coteaux Saint Paulois est une production en maraîchage. C’est l’amour de leur métier qui pousse la Famille FENOCHIO a cultiver en protection Biologique intégrée des produits de grande qualité sur leurs terres. La tradition de ces bons produits, se retrouve dans votre assiette au rythme des saisons. 2018 : année de conversion en bio.
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