Cake Marbré chocolat Pistache

Séparez le blanc des jaunes. Montez les blancs en neige. Laissez de côté.

Mélangez la moitié du beurre et le chocolat fondu dans un récipient. Mélangez les 5 jaunes d’oeufs et les 125g de sucre,  ajouter 125g de farine, le 1/2 sachet de levure et le reste du beurre

Séparez la pâte en deux parties. Dans une partie ajoutez la pâte de pistache, la moitié des blancs en neige, mélangez bien.  Dans l’autre saladier ajoutez le mélange  chocolat/beure et l’autre moitié des blancs en neige.

Etablir une couche avec la moitié de la pâte au chocolat, ajoutez tout le contenu de la pâte à la pistache et terminer avec le reste de la pâte au chocolat.

Vous pouvez agrémenter si vous le souhaitez sur le dessus de quelques éclats de pistache !

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