Un lieu, une cuisine, un style... Dans cet endroit hors du temps, découvrez une cuisine à la fois goûteuse et esthétique. Julien MAZIER, réel artiste des parfums et des saveurs, propose une cuisine avec une signature moderne et bistronomique.
Spécialités : escargots de Nadaillac ; boeuf de l’Aveyron ; truite d’Estaing, végétarien.
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