Restaurant Gastronomique Lemberg

Le duo de Chefs Paul Stradner & Jean-Georges Klein est aux manettes du restaurant. Il est entouré d’une brigade d’une quinzaine de personnes et vous offre une cuisine créative, intense et haute en couleurs. Aux côtés des deux chefs de cuisine, Romain Litis, chef sommelier de la maison, meilleur ouvrier de France 2015 et meilleur sommelier de France 2012 avec qui le duo signe ses accords mets et vins en parfaite adéquation. A noter : l’une des plus belles caves d’Europe qui ne compte pas moins de 12000 bouteilles. Patrick Meyer, directeur du restaurant, vous accompagne avec son équipe tout au long de l’expérience.

A Reipertswiller, dans le nord de l’Alsace, l’hôtel-restaurant La Couronne by K vous offre l’occasion d’une escale en toute sérénité pour respirer le bon air du Parc Naturel des Vosges du Nord et goûter une cuisine de saison inventive et inspirée.

Cette maison créée en 1924, tenue depuis 4 générations par la même famille est située au centre du village et bénéficie d'une vue panoramique sur la vallée et les forêts environnantes. Winstub, salons, salle de séminaires, espace de remise en forme, restaurant de tradition connu dans la région.

Cette sympathique auberge à l’ambiance familiale vous reçoit en simplicité. Samuel MEXIQUE, le Chef, officie en cuisine depuis quelques d’années et vous livre une carte soignée. Vous pouvez vous attabler en terrasse ou en salle.

Le restaurant du Vieux Moulin propose des plats raffinés et généreux, la sélection de vin est également très bonne. Un régal du début à la fin, beaucoup de végétal, de fleurs, herbes locales dans l’assiette qui seront flattés vos papilles. La partie hôtel vous proposera des chambres équipées, confortables et reposantes car situées dans un cadre naturel, assez isolé au bord d’un étang. Le cadre bucolique et l’humilité qui règne dans ce lieux exceptionnel, de la gastronomie, mérite le détour.

De cette ancienne bergerie dont subsistent aujourd’hui les murs épais, les colombages et un beau jardin fleuri, vous appréciez les spécialités au feu de bois lors des beaux jours. Vous êtes ici charmé par la coquetterie des lieux, la chaleur de ses traditions et les délices de ses recettes. Vous goûtez la cuisine personnalisée d’Anne ERNWEIN qui satisfait tous les grands gourmets par son sourire, son talent et sa créativité.

Une superbe découverte dans la ville de Mertzwiller. A l’intérieur de belles salles très accueillantes, un service chaleureux, rapide et professionnel. Au niveau cuisine le Chef Loïc Reignier vous fera découvrir les saveurs de l’Alsace mélangées à un petit côté Méditerranéen ainsi que des saveurs autrichiennes ramenées par sa compagne Angela. Une recette gagnante pour une cuisine fine et créative. Une adresse à découvrir !

Demeure de charme du XVIIIe siècle alliant chambres confortables et spacieuses à une table gastronomique étoilée. Tout près de l’Alsace et de l’Allemagne vous apprécierez cette superbe étape gourmande aux doux parfums du terroir.

Ouvert en 2016 à Laubach, la Merise abrite l’excellente table du chef Cédric Deckert. Avec son épouse Christelle au service, il régale les convives d’une cuisine gourmande à base de mariages osés et de recettes revisitées. Dans les assiettes, les beaux produits alsaciens font l’objet de saveurs et de dressages élégants.

L’Hôtel Europe est situé au coeur de la ville de Saverne, à 300 mètres du Château des Rohan et à 150 mètres de la gare TGV. Il est le lieu de séjour idéal pour les touristes et voyageurs d’affaires. Vous y serez accueilli avec professionnalisme et convivialité. Le bâtiment de caractère aux briques ambrées abrite 28 chambres au charme désormais contemporain.