Restaurant Le Boeuf en Écailles

Situé à Magné, dans un cadre bucolique, le Boeuf en Écailles est un charmant établissement qui se distingue par son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel. Dans un décor élégant, avec des touches de bois et des nuances douces, c’est un environnement idéal pour une expérience gastronomique agréable. Côté cuisine, le chef utilise des produits locaux de saison pour concocter des plats qui allient tradition et modernité. Cette adresse est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine de qualité.

Spécialités : le poulpe, citron et baie de Timur ; le Saint-Jacques bergamote, l’oeuf saveur carbonara ; l’espadon mi-cuit, salsa verde ; la seiche, infusion homard ; le canard orange, romarin, poivre de Sechuan ; les profiteroles vanille.