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Max Sena Fromager Ajouter aux favoris

Auberge du Flambadou

Auberge du Flambadou

recommande Max Sena Fromager

Histoire & Présentation

Dans la Maison Sena, on est fromager de père en fils: pour Max, cela fait la 3ème génération et pour Xavier, la 4ème. En dehors des fromages classiques, Max et Xavier sont spécialisés dans le fromage des Pyrénées (vache, brebis et mélange) et également le Rocamadour. Entre 150 et 180 références de fromages.

Spécialités : Spécialiste du Comté (12, 20 et 24 mois d’affinage) ; Gouda au lait cru fermier à la truffe ; chèvres de la région, Salers, fromage ariègeois Pic de Calebasse ; Roquefort médaille d’or salon des fromages 2016.

Vente sur place