Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Ferme Lescure

Viandes - volailles - charcuteries

Viandes - volailles - charcuteries

Artisan & Producteur Local

La Ferme Lescure est un ferme familiale du Gers qui offre ses services aux particuliers, aux restaurateurs et aux conserveurs. L’activité de gavage (des oies et des canards) a démarrée après la guerre. A partir de 1980 les deux fils aidés de leurs épouses ont développés l’activité. Les canards sont, comme le veut la tradition, engraissés à maturité au maïs jaune en grain entier. Vente tous les mercredis à la ferme.

Spécialités : foies gras entiers traditionnels ; magrets charnus ; aiguillettes ; gésiers et manchons savoureux.
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Brigitte LESCURE

Coordonnées

Ferme Lescure
Lieu-dit Verdier
32300 SAINT MEDARD

05 62 66 76 30

contact@fermelescure.fr

www.fermelescure.fr