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Gâteau renversé à l’ananas
6 personne(s)
15 mins de préparation
30 mins de cuissonIngrédients
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 8 rondelles d’ananas (boite de conserve)
- 150g de sucre
- 150g de farine
- 150g de beurre
Préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
- Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la farine tamisée et la levure.
- Dans une poêle ou un moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faire le caramel. Laisser le sucre fondre (sans eau), il doit être brun. Quand il couvre à peu prêt toute la poêle, mettre les rondelles d’ananas.
- S’il reste de l’ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte.
- Verser le mélange précédent dans la poêle (ou moule) et enfourner pour 30 min environ.
- Laisser refroidir puis imbiber le gâteau du jus d’ananas (celui de la boite).