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Hostellerie Le Maréchal - A l’Echevin

Présentation de cet hôtel-restaurant

Au coeur de Colmar, dans le vieux quartier romantique, sur les bords de la Petite Venise se trouve l’Hostellerie le Maréchal et le restaurant L’Echevin. Bâti en 1565 sur les fortifications qui entouraient la ville avec une architecture typiquement alsacienne, le Maréchal vous ouvre les portes du charme, de la quiétude et de la gastronomie. Chambres et suites de haut standing. Appréciez votre dîner aux chandelles accompagné de musique classique.

Spécialités : foie gras de canard confit, lamelles de coing ; médaillon de homard sur compression d’agrumes ; gigot d’agneau de lait des Pyrénées, ravioles de brebis au romarin.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 1 km
  • Vignoble à 3 km
  • Parc naturel à 25 km
  • Lac à 35 km
  • Golf à 10 km
  • Stations de ski à 35 km
  • Stations de ski de fond à 50 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 30 de 115.00€ à 380.00€
  • Petit déjeuner : 20.00€

La table

  • Chef : Yoni COUTURIER
  • Nombre de couverts : 70
  • Menus de 50.00€ à 100.00€
  • Carte de 18.00€ à 39.00€
  • Menu midi : plat + dessert 32.00€
  • Menus enfant : 18.00€
  • Demi-pension de 145.00€ à 270.00€
  • Menu végétarien
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Roland BOMO

Région vins de France : Alsace

Langues parlées :

  • Anglais
  • Allemand

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Diners
  • Chèques vacances

Coordonnées

Hostellerie Le Maréchal - A l’Echevin
4 place des Six Montagnes - Petite Venise
68000 COLMAR

03 89 41 60 32

info@le-marechal.com

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